Утиная грудка в мёде и соевом соусе - от Рыбного Мурманна!
⠀
Промойте утку, просушите и займитесь маринадом.
Для этого смешайте лимон, соевый соус, масло, мёд. Выжмите сюда чеснок. Не солите.
⠀
Сделайте несколько глубоких надрезов...
Утка в ягодах - от Рыбного Мурманна!
⠀
Утиное филе освободить от упаковки, надрезать кожу крест накрест, солят, добавить перца и обжарить на растительном масле. Затем смазать медом и запечь при температуре 200С в течение 8 минут,...
Морской окунь с томатами - от Рыбного Мурманна!
⠀
Окунь чистим, моем и делаем филе, хорошо солим и перчим.
⠀
Жарим на сковороде с обеих сторон. Во время обжарки филе, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, зубчик чеснока, свежий тимьян.
Затем...
Морской окунь с зеленой спаржей под овощным соусом - от Рыбного Мурманна!
⠀
Окунь очистить от чешуи, вынуть внутренности, разделать на филе. Подготовленную рыбу промыть, обсушить. Кожу филе надсечь в нескольких местах.
⠀
Понадобится две сковороды.
На первой -...
Морской окунь запечённый в сметане - от Рыбного Мурманна!
Окунь моем, чистим, потрошим, аккуратно срезаем все плавники. Острым ножом делаем на боку неглубокие надрезы крест на крест.
⠀
Делаем маринад : Выжимаем лимон, укроп мелко шинкуем и поыпаем...